Una de les zones de més projecció internacional de Catalunya és el Penedès, que destaca per la qualitat dels seus productes i el dinamisme de la seva gent. El territori de la denominació s'estén des del pont del Diable fins a l'arc de Berà, i des de Montserrat (serralada prelitoral) fins al Mediterrani. La DO Penedès inclou diversitat de microclimes i sòls. La climatologia és típicament mediterrània, suau i càlida. Gran productora de vins blancs, la varietat estrella dels quals és el xarel·lo, ofereix vins joves, suaus, sedosos, afruitats i amb bona acidesa, i vins blancs més estructurats que han estat elaborats i/o criats en bóta, i que són consistents, càlids, llargs i amb final mineral. Els rosats són fragants, amb una aroma intensa i persistent, adaptats a la modernitat i molt valorats pels mercats. Els negres tenen cos i estructura gràcies als tanins sedosos que aporta la maduració del raïm. Finalment, els vins escumosos són equilibrats i estructurats, reflex del raïm, de la segona fermentació en ampolla amb un mínim de 15 mesos i dels sòls del Penedès.
El préssec d'Ordal es troba entre Subirats i Avinyonet del Penedès i és un dels productes de més qualitat de la zona. La collita comença a principis de juny i finalitza a mitjans d'agost atès que el cultiu és 100% de secà. L'Associació de Productors està formada per una vintena d'agricultors i l'element que identifica l'autenticitat del producte, és el logotip de Préssec d'Ordal i un número de productor que porta l'etiqueta de cada caixa. Vine i tasta'm!
Horari : Venda directa a la casa dels productors i també al Mercat de Sant Pau d'Ordal (dissabtes i diumenges de juny, juliol i agost de 9 a 14 h)
Des del final del segle XIX, la família Cuscó i Esteve practica la viticultura de forma artesanal elaborant els seus propis vins i caves. L'any 1985, Josep Cuscó Berga i els seus fills van edificar el celler actual, de concepció moderna i amb unes condicions excepcionals per a l'obtenció de grans vins. Sorprèn els visitants l'espectacular vista del Parc Natural del Garraf. És en aquest paratge on es produeixen i es comercialitzen els vins i els caves de la marca Cuscó Berga.
@cuscoberga
Horari : De dilluns a dissabte de 10 a 13 h i de 15 a 19 h, diumenge de 10 a 13:30 h. Visita i degustació, reserva prèvia.
