Aromes i gustos mediterranis per gaudir de l'autèntic sabor de la nostra terra
La textura dels ceps i l'olor de les oliveres tenen un paper protagonista. Tots els nostres plats, classificats dins del marc de la cuina tradicional catalana, estan impregnats dels millors vins i olis del país. El nostre xef ha sabut plasmar a la perfecció la temàtica del restaurant d'elaboració tradicional amb tocs d'autor. A la seva mestria s'afegeix el saber fer del nostre equip de cuina i de sala, expert a complaure els paladars més selectes… El restaurant de l'Hotel Can Galvany té capacitat per acollir fins a 100 comensals i disposa d'una sala privada, la Sala Caminus, amb capacitat per a 20-30 persones i xemeneia, on es pot gaudir en un ambient íntim. A més a més, la cafeteria lounge està presidida per una olivera mil·lenària, situada al jardí exterior amb terrassa.
Està situat a la part més elevada del poble de Vilassar de Dalt, darrere del castell. Es tracta d'una masia amb molta història que va ésser un vapor tèxtil a mitjan segle XIX. Al tombant del segle XX hi va funcionar una destil·leria de licors i encara se'n conserven els alambins i etiquetes dels productes que s'hi van elaborar. El portal de l'entrada figura al Catàleg del Patrimoni arquitectònic i va ser dissenyat per l'arquitecte i polític Josep Puig i Cadafalch. El restaurant està situat a la planta baixa, on hi ha tres salons menjadors i una sala annexa habilitada com a vinoteca. A l'exterior hi ha una terrassa espaiosa i una carpa que permet fer àpats i celebracions amb l'única companyia dels participants. Un lloc ideal per als nens, que diposen d'un menú infantil i una terrassa jardí.
Menú diari: 13 euros. Menú cap de setmana: 22,75 euros. Dissabtes i diumenges migdia nens gratuït. Pàrquing propi.
Horari : de dimarts a diumenge migdia, de 13 a 16 h i de dijous a dissabte nit, de 21 a 23:30 h.
Nou celler familiar que obre les portes el setembre del 2010, ubicat a la finca Can Boquet. Disposa de 13 hectàrees de vinya conreades en l'agricultura ecològica als municipis d'Alella, Teià i Vilassar de Dalt. Bouquet d'Alella neix amb la clara intenció d'explotar dos vessants diferents, però complementaris, en el món del vi. D'una banda, la producció i venda de vins ecològics de qualitat utilitzant varietats autòctones de la zona; de l'altra, la promoció de l'enoturisme. La situació de l'empresa al centre d'Alella, envoltada de vinyes i amb el celler instal·lat a la masia, de gran bellesa arquitectònica, facilita l'organització de tota mena d'esdeveniments per a aquelles persones que desitgin viure noves experiències a l'entorn de la vinya i el vi. "Viu la tradició, experimenta la innovació" és el lema que condueix aquest nou projecte.
Horari : Visites guiades a les vinyes i celler. Reserva prévia
El Celler Sant Antoni és un establiment que va néixer el 1990 amb la intenció d'oferir als clients una gran varietat de vins de la nostra terra, i també d'altres zones, tant a granel com embotellats, i amb una gran relació qualitat-preu. Gràcies a l'experiència i l'assessorament del propietari, Jordi Planes, que s'esforça al màxim per satisfer els clients, podreu trobar-hi tota mena de vins, caves, xampanys, licors, aiguardents... i, per
descomptat, una àmplia gamma de ginebres i whiskies (més de 400 marques). També disposem de molts vins i caves provinents de vinyes conreades de manera ecològica.
Horari : de dimarts a dissabte de 9:30 a 14 h i de 17 a 20:45 h. Diumenge i festius de 10 a 15 h. Dilluns tancat.
Intentem oferir un producte selecte, exclusiu i únic quant a elaboració i procés. Des les verdes pastures de les altes muntanyes del Pirineu, on es recull la llet, fins a les càlides costes del Maresme amb la càlida brisa del mediterrani, on s'elabora, us oferim un formatge exquisit que uneix dos contrastos tan oposats per fer un producte de qualitat, tot plegat en harmonia, per crear un formatge de sabor penetrant, ple de matisos i amb profunditat. Un producte complex i diferent.
