Neix l'any 2006 amb una aposta decidida per la producció ecològica.
Qualsevol dia de la setmana és un bon moment per visitar-nos.
Us farem visitar la vinya, que ofereix totes les varietats autoritzades a la DO Pla de Bages i que tenim just damunt del celler. Us prepararem un tast dels nostres vins amb la possibilitat de conèixer la màgia del vi Collbaix en diferents fases de la seva elaboració. Només cal que contacteu amb nosaltres i us atendrem amb molt de gust.
Horari : de dilluns a divendres de 9.30 a 13.30 h. Visites: dissabte de 10 a 14 h
El monestir va ser seu d'una congregació de monjos benedictins fins a mitjan segle XVII, posteriorment fou abandonat.
L'església i la galilea són les úniques construccions que s'han conservat de l'antic monestir. La resta de les construccions que podem observar són fruit de reconstruccions dels segles XIX i XX.
Sant Llorenç del Munt, declarat BCIN, ha estat objecte de diferents campanyes d'excavacions arqueològiques i consolidacions.
Els molins fariners van aparèixer als inicis de l'edat mitjana, principalment als Pirineus, un lloc que reunia les característiques geogràfiques adients d'ubicació i aixopluc respecte de les incursions dels àrabs. Més endavant, amb la Reconquesta, els molins es van estendre per altres regions de Catalunya, entre les quals hi ha l'actual comarca del Bages. El Molí del Mig, al terme municipal de Mura, n'és un exemple.
A un quilòmetre i mig del centre urbà de la població de Mura, a la vora de la riera de Nespres, hi trobem el testimoni de quatre molins hidràulics que aprofitaven l'energia de l'aigua per crear llum: el Molí d'en Faura, el Molí d'en Melsa, el Molí del Mig i el Molí de Can Mas, considerades com les primeres indústries de la pagesia de Mura.
Són molts els testimonis que ens parlen del Molí del Mig. La primera referència històrica que ens fa pensar en l'activitat del molí la trobem l'any 1056 en un document de l'arxiu de la família Fabrés, propietària del Molí. Es tracta d'un pergamí en llatí sobre la concessió que fa el monestir de Sant Llorenç del Munt 'd'unes cases amb hort, colomer, molí i trull, terres i vinyes, en la vall de Néspoles, en el lloc dit Ladrera'.
Durant molts segles, el Molí del Mig va ser un dels pilars de l'activitat econòmica de Mura, fins al punt que el camí que hi menava fou batejat amb el nom del camí del Molí o camí Moliner.
En altres pergamins de l'arxiu familiar se'ns mostra la importància del molí i dels seus propietaris, que sempre han mantingut el mateix nom de Fabrés, en un seguit d'escrits que ens parlen d'herències, dots, capítols matrimonials, etc. Durant els segles XVIII i XIX, la producció agrícola era majoritàriament de blat i de vinya, fet que va comportar la modernització del molí, que va incorporar al molí de gra una premsa per obtenir vi i oli. El Molí del Mig es va mantenir actiu fins a mitjan segle XX.
Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:
Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines. Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.
