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Charcutería Empar
Ofrecemos la charcutería tradicional y unos platos precocinados concretos. Nuestra especialidad son los embutidos, ya que la climatología del Prepirineo hace que desde siempre el despensa haya formado parte de la nuestra gastronomía.
Embutidos Can Pedret
Can Pedret somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de embutidos artesanales. nuestros embutidos están elaborados con la materia prima procedente de las granjas de la comarca. Podrá encontrar el sabor del embutido tal como se hacía antes, es decir, siguiendo las recetas de quienes sabían y sin conservantes. Nos podrá encontrar en la tienda que tenemos en el pueblo y también en las ferias y los mercados que hacemos todo Cataluña.
C. del Mestre Quer, 6
08580 Sant Quirze de Besora
Tel. 938 550 328 | 682 742 393
C/e: pedret@hotmail.com
Web: http://www.canpedret.com
Ratafía Bosch
C. de Sant Josep, 35
08580 Sant Quirze de Besora
Tel. 938 550 168
Fax. 938 529 073
C/e: info@ratafiabosch.cat
Web: http://www.ratafiabosch.cat
Carnicería y tocinería El Serradet
En la carretera de Berga, al junto a la C-17. tienda dedicada a la carne fresca de cerdo y la elaboración de embutidos. Sólo hacemos una matanza a la semana: los jueves, nuestra carne es de primera calidad. nuestras especialidades: bull negro, bull blanco con lengua, bull blanco con pie de cerdo, pilongas y longanizas, cabeza de lomo y tocino con sal y pimienta.
Casanova del Serradet, s/n
08588 Sora
Tel. 938 550 327
Quesería Mas Rovira
Elaboración de quesos artesanos con leche cruda de vaca y leche de cabra procedente de los pastos de las nuestra región. El origen del logotipo es la marca de fuego que se usaba antiguamente en nuestra masía para marcar e identificar las ovejas. fecha de 1845 y se puede encontrar una copia en el museo de historia del Monasterio de Ripoll. La tipografía de las letras utilizadas en la marca comercial es una réplica de la que usó el bisabuelo de nuestra familia a la fachada de la casa familiar.
Mas Rovira, s/n
08588 Sora
Tel. 626 368 333
C/e: info@formatgeriamasrovira.com
Web: http://www.formatgeriamasrovira.com
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