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Montesquiu
Carnes y embutidos Collfred
Empresa visitable en la que podrá ver desde cómo criar ganado hasta la elaboración de los productos de una manera natural. una Terminada la visita, Existe la posibilidad de degustar y comprar productos.
Precio visita: 5 euros
Horario : apertura con reserva previa al teléfono o correo electrónico
La Panadería de Vidrà es una empresa familiar con más de veinte años de tradición que se dedica a la elaboración de todo tipo de pan y sus derivados. Ofrecemos a nuestros clientes todo tipo de productos relacionados con el pan, desde bollería hasta el hogaza tradicional de la gastronomía catalana. somos especialistas en pan de campesino, tortas y pastas artesanas.
Horario : de martes a viernes, de 8.30 a 13 y de 17 a 20 h; sábados, domingos y festivos, de 8.30 a 14 y de 17 a 20 h; lunes, cerrado por fiesta semanal
Nuestra quesería está ubicada en Ciuret, en el término municipal de Vidrà (a 1.155 metros de altitud). Elaboramos quesos y requesones con la leche de nuestras cabras murcianogranadinas (100 cabezas). El queso Moreu es de pasta semiblanda, coagulación enzimática y corteza blanca, suave y definida. El queso El Quintero es de pasta blanda, coagulación láctica y maduración corta. También elaboramos queso fresco y mató.
Cultivamos hortalizas variadas, de temporada, al aire libre y mediante un manejo ecológico. Ofrecemos lechugas (llengua de bou, morella, del sucre y Carxofet), tomate (pometa, pare Benet, cor de bou, de Montserrat, ple y mala cara), berenjena blanca, pimientos, calabacín blanco, alubia (llaminera y del ganxet) , guisante del ganxo, col (pell de galàpet y de paperina), brócolis, entre otros. Participamos en la Red Bajo Maresme Agroecológico.
Servicio a domicilio a particulares, cooperativas y grupos de consumidores. Mercado en Òrrius y Vilassar de Ma
Horario : Venta en la finca los viernes de 16 a 20 h.
Especialidad en carnes a la brasa y platos de temporada
El restaurante Can Bruguera se encuentra en 4 km de la ciudad de Mataró. disponemos de comedores con capacidad para 20, 40, 60 y más comensales. Preparamos desayunos de tenedor y ofrecemos menú de desayuno, menú de fin de semana, menús para celebraciones y una amplia carta de platos de temporada (calçots, alcachofas, guisantes, tomates, setas, etc.), entrantes y carnes a la brasa. También tenemos menús para celebraciones.
