Al Celler Credo es defineixen com a defensors de la bio (vida) i la dinàmica (moviment). Cultiven 8 hectàrees de vinyes pròpies situades a 4 quilòmetres de Sant Sadurní d'Anoia i certificades en agricultura ecològica i biodinàmica. Elaboren vins blancs de terrer, vins que s'erigeixen en cronistes d'una història sensorial nua d'artificis i que remeten al paisatge d'on són originaris. La varietat mediterrània del xarel·lo és el leitmotiv del Celler Credo i el fil argumental que dóna origen als seus vins excepcionals. Ofereixen tastos exclusius i personalitzats al celler, així com visites guiades a les seves vinyes, sempre amb concertació prèvia. El Celler Credo és el projecte de vins tranquils de la família Recaredo, considerats tot un referent en el món del cava.
Horari : visites guiades a la vinya, el celler i tast. Reserva prèvia
Les Filos, dues germanes de Lavern (Subirats) filles de pagès amb camps propis de préssec d'Ordal, n'elaboren melmelades de diferents varietats i préssec en almívar. Les Filos, a més de ser una marca, és una experiència culinària, ja que en resulten productes gustosos i afruitats, ideals per esmorzar, com a aperitiu amb formatges o acompanyant una carn a la brasa, un peix i, fins i tot, unes bones postres.
La Confraria de Pescadors de Sitges treballa exclusivament amb embarcacions de pesca artesanal i ofereix al mercat un producte fresc, de baix impacte ambiental i elevada qualitat. El 2014 s'ha iniciat el projecte Peix de Sitges, amb la intenció de recuperar la primera venda de peix al municipi i apropar a la ciutadania els productes de temporada del nostre litoral. Paral·lelament, s'han començat a fer campanyes per un consum responsable de peix i s'han iniciat diversos projectes, com ara la millora de la gestió pesquera, la creació d'una reserva marina i el Turisme Pesquer, per mostrar l'ofici dels pescadors artesanals, la biodiversitat de la zona i, en definitiva, la cultura marinera de la vila, que esperem que perduri en el temps.
La Garrofa és un projecte que vol impulsar l'agricultura ecològica a la nostra comarca donant suport als agricultors locals. L'horta i la fruita que trobaràs a La Garrofa és acabada de collir, no ha estat tractada amb pesticides ni productes químics, és local, de temporada i té un preu just per a tots. El nostre objectiu és garantir una alimentació sana i, al mateix temps, tenir cura del medi ambient i ajudar a la conservació de les terres de conreu del nostre territori.
Horari : de dimarts a divendres, de 10 a 14 h i de 17 a 20 h; dissabtes, de 9 a 14 h
Adreça postal: C. del Jardí, 81 08800 Vilanova i la Geltrú Tel. 938 144 917 A/e: lagarrofa.garraf@gmail.com
