Itinerari guiat per gaudir de l'entorn mediterrani a l'hivern, observar la diferència entre els arbres caducifolis i els de fulla perenne i les diferències ecològiques entre les espècies. Es recolliran alguns elements inerts, per elaborar decoracions nadalenques amb materials de l'entorn recollits de manera respectuosa, com a alternativa a altres elements decoratius naturals que tenen un impacte en l'entorn.