La Guixera es una antigua masía rehabilitada por una escuela taller y situada al principio de la riera (fondo) de Can Roca. Está construida sobre una canalización antigua (de teja girada), de la surgencia natural de agua que llegaba hasta las minas de Can Roca y se acumulaba en las balsas del mismo nombre..
El actual equipamiento, formado por la Guixera y las balsas de Can Roca, pretende explicar el aprovechamiento histórico del agua en una población del entorno de un macizo cárstico como el del Garraf, así como el uso que actualmente se hace, gracias a una exposición permanente en la que se repasan los usos y derroches del agua y se potencia su utilización racional y sostenible.
últimos sábados de cada mes de 10 a 14 h; visitas comentadas a las 12 h.
Masia La Guixera Fondo de Can Roca, s/n 08860 Castelldefels Tel. 935 970 980 C/e: cal-ganxo@castelldefels.org
Garraf | Restaurants
Restaurante Pi Gros
El restaurante Pi Gros dispone de una capacidad de entre 80 y 90 personas, esmeradamente distribuidos en tres comedores, para que os podais sentir como en casa. Nuestra cocina, de la mano de Núria Sancho, se basa en carne a la brasa y cocina tradicional catalana con platos típicos de estas regiones, como puede ser la Xatonada, el Fricandó o la Escudella.
Ctra. de Gavà a Avinyonet, 103 08859 Begues Tel. 936 390 107 C/e: pigros103@gmail.com
Olèrdola
Instituto de Estudios Penedesencs (equipamiento municipal)
Situado en medio de un entorno natural excepcional, dispone de unas vistas privilegiadas, tanto hacia el Parque como hacia la costa. El visitante quedará gratamente sorprendido con la selección de productos cuidadosa y el rediseño de las recetas tradicionales con un toque personal exquisito. En Santa Marta se puede disfrutar de una buena comida eligiendo cualquiera de sus productos del menú diario o de la extensa carta. Disponen de varios comedores que lo hacen el lugar ideal para organizar también una encuentro familiar, una reunión de empresa o cualquier evento especial. El ambiente cálido y familiar que se respira y su entorno privilegiado hacen que sea un restaurante de los que se recuerdan. 35-45 euros precio carta orientativo.
de martes a domingo de 13 a 15:30 h. Viernes y sábado de 21 a 23 h. Domingo y lunes cerrado
Situat al centre del poble d'Alella, el Restaurant 1789 disposa d'una ambientació peculiar; que recorda al estil dels cellers del segle XVIII. Les seves especialitats són el bacallà i tot tipus de carns, entre els que cal destacar el seu conegut steak tartare, amb un toc peculiar; els medallons de filet a les tres salses, el cabrit confitat amb herbes i les varietats diferents de fer carpaccio. És molt recomenable tant per dinars i sopars d'empresa, com a sopars íntims en parella. Disposa d'aparcament al costat mateix.
45 euros preu carta orientatiu
Cada dia de 13 a 16 h i de 20:45 a 23 h. Dimecres tancat, i també els vespres de dimarts i diumenges.
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