Montseny | Allotjaments Hotels hostals i pensions | Restaurants
Hotel Can Cuch (hotel i restaurant)
Cuina elaborada i propera, amb vistes a les illes
En un lloc amagat i desconegut del Parc Natural del Montseny es troba el Restaurant Can Cuch. La nostra cuina és estacional i, alhora, tradicional i molt cuidada. Oferim uns xup-xups reconeguts entre els nostres clients, i també plats innovadors que ens han fet donar a conèixer dia a dia. El restaurant principal té una capacitat per a 40 persones, però disposem d'altres sales privades, com la Tagamanent, per 15-25 persones, i la Montseny, amb una cabuda de fins a 100 persones.
Preu mitjà: 35 euros.
de dimarts a diumenge, de 13 a 16 h i de 20.30 a 22.30 h
L'any 1950 en Joaquim Montsant i la seva muller, Maria Planiol reconvertiren la masia de Can Ferrer en l'Hostal-restaurant Bell·lloc, situat al peu de l'Abadia de Sant Martí de Riells de Montseny.
A dia d'avui encara és regentat i dirigit per les noves generacions de la família: tota una garantia. I a més a més, amb la mateixa filosofia, convicció o principis: "La bona cuina és posar el paisatge a la cassola i cuinat amb foc de llenya". Aquest tipus de cuina – penseu que som el que mengem – té la peculiaritat de la senzillesa i el bon fer. Es diu tradicional, i no és altre cosa que cuina casolana i en el nostre cas pagesa, rural i montsenyenca. Té les seves bases més fermes al corral, a la cort, a l'hort i al bosc. És una cuina directe, això vol dir poc manipulada, poc sofisticada i que té com a millor garantia la qualitat de les primeres matèries.
Al Bell·lloc creiem que em fet bé de caure poc en les temptacions de les modes i ens hem esforçat en adaptar pacientment vells i nous plats elaborats amb tot l'amor i amb el lent " xup-xup" de les cuines de les velles cases pairals de pagès del Montseny.
Deia Ciceró - gran filòsof de l'antiga Roma - que " una bona cuina, és a dir, menjar bé, sà, productes del temps i de la terra, en bona companyia i millor conversa, és un dels fonaments de la felicitat". Des del Bell·lloc us desitgem tota mena de felicitat.
de 9 a 21 h. Amb reserva prèvia els no festius i per sopar els caps de setmana
El Romaní de Breda va obrir les portes l'any 1981, tot i que en Josep i la Montserrat ja feia molts anys que eren dins el món de l'hostaleria. Amb una cuina de mercat i tradicional, el restaurant s'ha fet un nom dins la gastronomia del Montseny.
Actualment, en Sam, el fill de la parella, s'encarrega de portar el negoci familiar. Hi aporta un toc innovador i delecta els seus comensals amb una carta variada plena de productes de l'hort propi i del Montseny, i amb un tracte familiar.
de 13 a 16 h, i de divendres a dissabte, de 20 a 23 h
This website only uses its own cookies for technical purposes, it does not collect or transfer personal data from users without their knowledge. However, it contains links to third-party websites with privacy policies that are different from those of the Barcelona Provincial Council, which you can decide whether to accept or not when accessing them. Visit our Privacy Policy
