Els néts de l'avi Joan, conservant una tradició familiar centenària, posem al plat el vincle de l'essència culinària de les llars catalanes d'antany i la revaloració de mètodes i sabors que ofereix la cuina actual. Un ampli ventall de possibilitats a la carta, per aproparnos a totes les persones que voleu gaudir d'un ambient rural i familiar. Lloc de refugi i bon menjar al llarg dels anys per a gent de passada, la Fonda Rius disposa de dos menjadors, reservat i terrassa jardí interior per alleugerir les nits d'estiu i complementar banquets. Infraestructures remodelades, però conservant tradició i encant, per seguir oferint allò que ens agrada: de l'esmorzar a l'entrant, fins a les postres... El bo i millor de la cuina casolana catalana de temporada.
Entre 10 i 20 € (dies feiners i festius, respectivament)
Servei d'esmorzar i dinar de 8.30 a 16 h cada dia. Servei de sopars de 20.30 a 22.30 h divendres, dissabte i reserves Dimecres tancat
Fruit de l'arrelament a la nostra terra, al restaurant El Rubell hi trobareu els plats més típics de la cuina tradicional catalana. De les especialitats a escollir entre els 60 plats de l'elaborada carta, cal destacar uns boníssims canelons gratinats o un gustós fricandó, però tampoc no hi podia faltar una exquisida mongeta del ganxet amb cansalada i una extensa carta de peix, que l'han convertit en un restaurant de renom a la zona entre el massís de Sant Llorenç del Munt i l'altiplà del Moianès. El seu ampli menjador té capacitat per a unes 250 persones. 35 euros preu carta orientatiu.
Obert de dimecres a diumenge al migdia (divendres i dissabte obert també al vespre)
Un ambient distingit i modern on es gaudeix d'un tracte atent i d'una cuina actual. Està situat al centre històric de Terrassa, ben comunicat i amb un accés senzill i còmode. Oferim una cuina en què la base és la matèria primera de proximitat. Aquí la tractem amb tot el respecte, i descobrim formes originals i divertides que ens permeten donar sentit al plaer de menjar bo i respectant les nostres tradicions gastronòmiques de soca-rel.
Trabajamos con productos de proximidad y ecológicos con una base de cocina tradicional, aportando un toque creativo y sugerente. Nuestra intención es hacer de Can Viñedos un punto de encuentro donde tanto los curiosos como los apasionados de la gastronomía y del entorno marchen habiendo disfrutado comiendo y habiendo pasado un buen rato. El restaurante está ubicado en la antigua masía de Can Vinyers, de mediados del siglo XV, en el agradable entorno del campo de golf de Matadepera. Disponemos de una amplia terraza y una gran carpa exterior así como de tres salones privados y menús especiales para grupos. Carta adaptada para celíacos.
Menú mediodía 21,30 € Menú fin de semana y nocturno 30 € Precio carta orientativo 40 €
Abierto de martes a domingo de 8 a 17h y noches de jueves a sábado de 20:30 a 23: 30h
La masia de Can Brossa (que data del segle XIII) està situada al bell mig de la Vall d'Horta, dins l'entorn del marc incomparable que ofereix el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac. El Racó de Can Brossa és un restaurant acollidor que forma part de la masia. Una proposta molt bona per als amants de la natura, que podran gaudir de la cuina casolana i de creació, inclou plats originals amb productes tradicionals (la majoria de collita pròpia). Recomanem plats com el senglar, la cassoleta de peus de porc desossats, la cua de bou estofada i també les galetes i carquinyolis, fets amb tot el nostre amor, per aconseguir un resultat esplèndid.
divendres, dissabte, diumenge i festius: esmorzar, dinar i sopar
This website only uses its own cookies for technical purposes, it does not collect or transfer personal data from users without their knowledge. However, it contains links to third-party websites with privacy policies that are different from those of the Barcelona Provincial Council, which you can decide whether to accept or not when accessing them. Visit our Privacy Policy
Racó de Can Brossa