Les Filos, dues germanes de Lavern (Subirats) filles de pagès amb camps propis de préssec d'Ordal, n'elaboren melmelades de diferents varietats i préssec en almívar. Les Filos, a més de ser una marca, és una experiència culinària, ja que en resulten productes gustosos i afruitats, ideals per esmorzar, com a aperitiu amb formatges o acompanyant una carn a la brasa, un peix i, fins i tot, unes bones postres.
La Confraria de Pescadors de Sitges treballa exclusivament amb embarcacions de pesca artesanal i ofereix al mercat un producte fresc, de baix impacte ambiental i elevada qualitat. El 2014 s'ha iniciat el projecte Peix de Sitges, amb la intenció de recuperar la primera venda de peix al municipi i apropar a la ciutadania els productes de temporada del nostre litoral. Paral·lelament, s'han començat a fer campanyes per un consum responsable de peix i s'han iniciat diversos projectes, com ara la millora de la gestió pesquera, la creació d'una reserva marina i el Turisme Pesquer, per mostrar l'ofici dels pescadors artesanals, la biodiversitat de la zona i, en definitiva, la cultura marinera de la vila, que esperem que perduri en el temps.
La Garrofa és un projecte que vol impulsar l'agricultura ecològica a la nostra comarca donant suport als agricultors locals. L'horta i la fruita que trobaràs a La Garrofa és acabada de collir, no ha estat tractada amb pesticides ni productes químics, és local, de temporada i té un preu just per a tots. El nostre objectiu és garantir una alimentació sana i, al mateix temps, tenir cura del medi ambient i ajudar a la conservació de les terres de conreu del nostre territori.
de dimarts a divendres, de 10 a 14 h i de 17 a 20 h; dissabtes, de 9 a 14 h
Restaurant ubicat en una masia datada el 1425 que forma part de la collada del Parc de la Serralada Litoral. S'ofereix cuina tradicional i casolana. Molt acollidor, els menjadors són dins l'antic celler, amb les parets engalanades amb tota mena d'estris d'època i plenes de guarniments clàssics. Es pot gaudir de la natura i dels animals domèstics. S'elaboren plats de temporada: calçotades, carxofes, pèsols, mongeta del ganxet, etc. Els productes d'horta són de collita pròpia.
Preu mitjà: 18 euros.
obert tots els dies de l'any al migdia; consulteu l'horari d'estiu
