Negociantes, degustación y venta directa a particular de vino y cava
Jóvenes elaboradores de vinos de la comarca del Garraf que ofrecen cupajes hechos a medida para dar productos sinceros con la tierra y el microclima que les rodea. La viticultura más ancestral y el conocimiento geológico dan vinos de gama alta a precios más justos y competitivos dentro del sector. Enamorados de la malvasía de Sitges y del Moscatel Alejandría, grandes protagonistas de nuestras costas, también cuidamos con pasión viñedos viejos de xarelo podados en vaso, con los que hacemos vinos armonizados con las mejores variedades centroeuropeas. A pesar de trabajar en zonas más frescas y de territorios diversos, siempre somos fieles a nuestra villa ya su cultura vitivinícola.
Nueva bodega familiar que abre las puertas en septiembre de 2010, ubicada en la finca Can Boquet. Dispone de 13 hectáreas de viñedo cultivadas en la agricultura ecológica en los municipios de Alella, Teià y Vilassar de Dalt. Bouquet de Alella nace con la clara intención de explotar dos vertientes diferentes, pero complementarios, en el mundo del vino. Por un lado, la producción y venta de vinos ecológicos de calidad utilizando variedades autóctonas de la zona, y por otro, la promoción del enoturismo. La situación de la empresa en el centro de Alella, rodeada de viñedos y con la bodega instalado en la masía, de gran belleza arquitectónica, facilita la organización de todo tipo de eventos para aquellas personas que deseen vivir nuevas experiencias en el entorno de la viña y el vino. "Vive la tradición, experimenta la innovación" es el lema que conduce este nuevo proyecto.
Visitas guiadas a las viñas y bodega. Reserva previa
La bodega Joaquín Batlle nace en Tiana en 1999. Se encuentra situado en una finca de tres hectáreas, plantada en laderas y terrazas de tierra, a 308 metros de altura, con orientación sureste. Se trabaja exclusivamente con técnicas basadas en la agricultura ecológica y se emplean variedades autóctonas blancas como la garnacha, la pasa blanca y el picapoll. La bodega está enterrado en el centro de la finca. Vino producido y elaborado en la misma finca. Nuestra filosofía se basa en la recuperación de la tradición de los vinos de la comarca, vinos consistentes con un paladar marino, salobres, alcohólicos, maduros, redondos y muy minerals.És en este espacio donde el vino Foranell quiere aportar un sentido y un gusto que, por perdidos, podemos ver y beber como originales.
Molí del Foix. Centre d'Interpretació Històric i Natural
La construcció coneguda com a Molí del Foix (antigament molí del Macià) és el que resta en peu de les antigues instal·lacions d'un molí fariner medieval, que aprofitava l'aigua que portava el riu Foix per a moldre gra. D'aquest molí es conserva tota l'estructura exterior i part de la bassa on s'acumulava l'aigua. L'edifici és propietat de l'Ajuntament de Santa Margarida i els Monjos i actualment es troba en procés de restauració. És la seu del Centre d'Interpretació Històrica i Natural del Molí del Foix, Aula de Natura i Jardí Botànic, amb espècies autòctones. S'hi realitzen activitats educatives, cursos i tallers adreçats als escolars i al públic en general. Equip gestor Quatre Passes Serveis Ambientals, SCP
dimarts, dijous i divendres de 9 a 14 h i dimarts de 16 a 19 h (activitats concertades fora d'aquest horari)
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