Formes tradicionals d'organització política, econòmica, jurídica i social - Els mercats setmanals

Són espais, generalment a la plaça pública o als carrers del centre dels pobles o ciutats, on els habitants i productors locals es troben per comprar i vendre productes agrícoles, ramaders o artesanals, de producció local, un dia per setmana.

L'aparició dels mercats i la seva difusió a l'època medieval a Catalunya, va ser un dels indicadors principals de l'arrencada de l'economia en el món rural: es deixa enrere l'economia d'autoabastament per començar a produir excedents comercialitzables. L'aparició dels mercats també provocà la diversificació d'activitats econòmiques rurals, com ara el comerç.

Àmbit geogràfic: Aiguafreda (divendres), Arbúcies (diumenge), Breda (diumenge), Centelles (diumenge), Hostalric (dimarts), la Garriga (dissabte), Riells i Viabrea (dissabte), Sant Celoni (dimecres), Sant Antoni de Vilamajor (diumenge), Santa Maria de Palautordera (dissabte), Seva (dijous), Taradell (dimecres), Viladrau (dijous)