Las Filos, dos hermanas de Lavern (Subirats) hijas de campo con campos propios de melocotón de Ordal, elaboran mermeladas de diferentes variedades y melocotón en almíbar. Las Filos, además de ser una marca, es una experiencia culinaria, ya que resultan productos sabrosos y afrutados, ideales para el desayuno, como aperitivo con quesos o acompañando una carne a la brasa, un pescado y, incluso, unas buenos postres.
La Cofradía de Pescadores de Sitges trabaja exclusivamente con embarcaciones de pesca artesanal y ofrece al mercado un producto fresco, de bajo impacto ambiental y elevada calidad. En 2014 se ha iniciado el proyecto Pez de Sitges, con la intención de recuperar la primera venta de pescado en el municipio y acercar a la ciudadanía los productos de temporada de nuestro litoral. Paralelamente, se han empezado a hacer campañas para un consumo responsable de pescado y se han iniciado varios proyectos, como la mejora de la gestión pesquera, la creación de una reserva marina y el Turismo Pesquero, para mostrar la oficio de los pescadores artesanales, la biodiversidad de la zona y, en definitiva, la cultura marinera de la villa, que esperamos que perdure en el tiempo.
La Garrofa (algarroba) es un proyecto que quiere impulsar la agricultura ecológica en nuestra comarca apoyando los agricultores locales. La huerta y la fruta que encontrarás en La Garrofa está recién cogida, no ha sido tratada con pesticidas ni productos químicos, es local, de temporada y tiene un precio justo. Nuestro objetivo es garantizar una alimentación sana y, al mismo tiempo, cuidar el medio ambiente y ayudar a la conservación de las tierras de cultivo de nuestro territorio.
Horario : de 10 a 14 h
Dirección postal: C. del Jardí, 81 08800 Vilanova i la Geltrú Tel. 938 144 917 C/e: lagarrofa.garraf@gmail.com
Litoral | Restaurante
Cals Frares
Cocina casera
Restaurante ubicado en una masía fechada en 1425 que forma parte del collado del Parque de la Cordillera Litoral. Se ofrece cocina tradicional y casera. Muy acogedor, los comedores están dentro la antigua bodega, con las paredes engalanadas con todo tipo de utensilios de época y llenas de adornos clásicos. Se puede disfrutar de la naturaleza y de los animales domésticos. Se elaboran platos de temporada: calçotadas, alcachofas, guisantes, judía de gancho, etc Los productos de huerta son de cosecha propia.
Precio medio: 18 euros.
Horario : Abierto todos los días del año al mediodía; consultad el horario de verano
