Vivers salicrú es una finca biodinàmica on es cultiven arbres ornamentals interaccionant amb les verdures, que juntament amb el cosmos, la terra i el bosc formem un sol cos viu, creant així un ecosistema, amb gran presència d'elementals, que ens ajuden a llegir la informació que ens va donant la terra en cada estació.  D'aquesta manera sabem el que podem anar plantant en cada parcel·la. La biodinàmica és una filosofia de vida, on la finalitat principal es la  producció d'aliments, de manera que aquests tingui molta vitalitat, característica principal que els diferncia dels cultius ecològics.