La Cleda es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal de yogures y quesos de oveja. La leche para elaborar los productos proporciona el rebaño de 400 ovejas que tienen, lo que les permite tener un control riguroso de su alimentación. La gran calidad de la leche que se obtiene y el proceso cuidadoso de elaboración de los productos derivados, permiten obtener unos productos de máxima calidad y con unas propiedades organolépticas y dietéticas excelentes.
AVISO: La exposición permanecerá cerrada hasta nuevo aviso Exposición permanente situada en el primer piso del edificio donde se encuentra la Oficina del Parque y el Centro de Información de Vallgorguina. La exposición está dedicada al Dolmen de Pedra Gentil y a las construcciones megalíticas y su historia en general.
sábados, domingos y festivos de 10 a 14 h
Església, 13 08471 Vallgorguina
Sant Llorenç-Obac
Bombons
Bombones artesanos elaborados con la selección de los mejores chocolates por sorpendre los paladares más exigentes, exquisitos y distinguidos. Las piedras de los torrentes y las ramblas, los olores de los bosques y las rocas de la montaña han orientado la creación de la colección de bombones inspirada en el Parque Natural: el guijarros, los aromas y los conglomerados.
de lunes a viernes de 10 a 13:30 hy de 17:30 a 20:30 h. Sábado y domingo de 11 a 14 h
L'exposició mostra el paper important que van tenir les tines, unes formacions arquitectòniques amb tradició cultural a la mediterrània, les arrels de la qual ja es troben al neolític. La tina era una construcció feta amb pedra seca que aprofitava el pendent per poder abocar el raïm per dalt i extreure el vi per baix. Durant els segles XVIII i XIX en moltes comarques catalanes es va substituir el conreu del cereal pel de vinya. De la fermentació del raïm es produïa vi i de la destil·lació del vi aiguardent. L'arribada de la fil·loxera a mitjan segle XIX a França i la seva penetració a Catalunya va suposar la ruïna dels viticultors que van haver d'abandonar les vinyes i amb elles, les tines.
obert dissabtes, diumenges i festius de 10 a 14 h. Visites concertades. Tancat el gener i l'agost.
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Bombons