Una de les zones de més projecció internacional de Catalunya és el Penedès, que destaca per la qualitat dels seus productes i el dinamisme de la seva gent. El territori de la denominació s'estén des del pont del Diable fins a l'arc de Berà, i des de Montserrat (serralada prelitoral) fins al Mediterrani. La DO Penedès inclou diversitat de microclimes i sòls. La climatologia és típicament mediterrània, suau i càlida. Gran productora de vins blancs, la varietat estrella dels quals és el xarel·lo, ofereix vins joves, suaus, sedosos, afruitats i amb bona acidesa, i vins blancs més estructurats que han estat elaborats i/o criats en bóta, i que són consistents, càlids, llargs i amb final mineral. Els rosats són fragants, amb una aroma intensa i persistent, adaptats a la modernitat i molt valorats pels mercats. Els negres tenen cos i estructura gràcies als tanins sedosos que aporta la maduració del raïm. Finalment, els vins escumosos són equilibrats i estructurats, reflex del raïm, de la segona fermentació en ampolla amb un mínim de 15 mesos i dels sòls del Penedès.
El melocotón del Ordal se encuentra entre Subirats y Avinyonet del Penedès y es uno de los productos de más calidad de la zona. La cosecha comienza a principios de junio y finaliza a mediados de agosto dado que el cultivo es 100% de secano. La Asociación de Productores está formada por una veintena de agricultores y el elemento que identifica la autenticidad del producto, es el logotipo de Melocotón de Ordal y un número de productor que lleva la etiqueta de cada caja. Ven y pruébame!
Venta directa a la casa de los productores y también el Mercado de Sant Pau d'Ordal (sábados y domingos de junio, julio y agosto de 9 a 14 h.)
Des del final del segle XIX, la família Cuscó i Esteve practica la viticultura de forma artesanal elaborant els seus propis vins i caves. L'any 1985, Josep Cuscó Berga i els seus fills van edificar el celler actual, de concepció moderna i amb unes condicions excepcionals per a l'obtenció de grans vins. Sorprèn els visitants l'espectacular vista del Parc Natural del Garraf. És en aquest paratge on es produeixen i es comercialitzen els vins i els caves de la marca Cuscó Berga.
@cuscoberga
De dilluns a dissabte de 10 a 13 h i de 15 a 19 h, diumenge de 10 a 13:30 h. Visita i degustació, reserva prèvia.
