Montesquiu
Formatges de Ciuret
La nostra formatgeria està ubicada a Ciuret, al terme municipal de Vidrà (a 1.155 metres d'altitud). Elaborem els formatges i els matons amb la llet de les nostres cabres murcianogranadines (100 caps). El formatge Moreu és de pasta semitova, coagulació enzimàtica i escorça blanca, suau i definida. El formatge El Masover és de pasta tova, coagulació làctica i maduració curta. També elaborem formatge fresc i matons.