Xarxa de Parcs Naturals

Jornada tècnica - Enoturisme al Bages. Del raïm a la copa

Descripció:

El Bages és terra de gran tradició vitivinícola, fet que la situa com una atractiva destinació turística a l’entorn de la cultura del vi. Avui, una denominació d’origen pròpia reuneix 14 cellers, principalment, explotacions familiars que tenen una cura tradicional i molt personalitzada de la vinya i que es tradueix en la qualitat del seus vins. L’enoturisme és un nou model de turisme experimental i creatiu que combina gastronomia, turisme rural, cultura, i sobretot, vi. Una oportunitat interessant per un territori vitivínicola, com és el Pla de Bages.

Programa

9.30 h Inscripcions i lliurament de la documentació

10.00 h Presentació institucional de la Jornada
Sr. Joan Soler, president de la DO del Bages
Sr. Josep Canals, Conseller de turisme del Consell Comarcal del Bages

9:45 h Introducció. Què és l’enoturime?
Sr. Marc Bernadich,

10:00 h Visió des del camp i el celler elaborador
Sr. Jaume Roca, propietari del celler Ficaria Vins

10:40 h Oportunitats per a restaurants, allotjaments i altres empreses
Sr. Lluís Tolosa, sociòleg i escriptor, autor de guies d’enoturisme

11.10 h Torn de preguntes

12:00 h Paisatge i patrimoni
Sr. Miquel Vidal, doctor arquitecte i docent especialitzat en paisatge

12.40 h Emprenedoria i màrqueting
Sr. David Esteller, consultor turístic, creador de Priorat enoturisme

13.10 h Torn de preguntes
__________________________________

13.30 h Dinar. Opció de càtering a càrrec dels assistents (Reservar)
__________________________________

15.30 h Desplaçament a les tines

16:00 h Visita a les tines de la Vall de pedra seca de la Vall del Flequer
Sr. Ricard Vilalta, Bagesterradevins.cat

Requisits activitat:

Cal inscripció prèvia cliqueu aqui

o contactant amb l’Escola Agrària de Manresa (Tel.: 93 874 90 60 – A/e: ocagraria.manresa@gencat.cat). També us podeu inscriure a través del servei de Preinscripcions a jornades del PATT del portal RuralCat: www.ruralcat.net/preinscripcionspatt

El preu del dinar és de 15€ i cal reservar abans del 22 de març a l’hora de fer la inscripció.