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Garraf | Restaurante
Carnivor
Cocina a la brasa, productos de temporada, proximidad
Ubicado en medio del macizo de Garraf, encontrarás una simbiosis gastronómica entre mar y montaña en un ambiente único y acogedor. Trabajamos con productos de temporada y de proximidad, como la carne de ternera ecológica, que cocinamos con carbón vegetal de primera calidad. También innovamos constantemente y creamos nuevos platos según la temporada. Además, tenemos una bodega selecto con productos del macizo del Garraf y los mejores vinos de cada denominación de origen.
Propiedad dedicada al cultivo de la vid desde el año 1530, elabora los vinos y cavas Montau de Sadurní. Esta bodega artesano, de producción reducida, elabora el cava de forma natural, siguiendo el método champenoise. Igualmente, nos ofrece vinos de diversas variedades, desde crianzas con merlot y cabernet hasta blancos Chardonnay de la cosecha del año. Visitas guiadas a la bodega. Reserva previa.
Horario : De lunes a domingo de 11 a 13 h y de 16 a 18 h; visitas guiadas a la bodega con reserva previa
Antigua masía vitivinícola, situada cerca de Olivella, rehabilitada como escuela de naturaleza para estancias de corta duración. Las actividades pedagógicas que se organizan tienen el objetivo de profundizar en el conocimiento del medio natural y el establecimiento humano en el que ahora es el Parque del Garraf. Se realizan programas pedagógicos para centros de enseñanza, estancias de 3 y 5 días, de fines de semana y vacaciones para esplais, entidades diversas y grupos familiares.
La Escuela de Naturaleza Can Grau es un equipamiento propiedad de la Diputación de Barcelona, gestionado en régimen de concesión administrativa por la Fundesplai-Fundació Catalana de l’Esplais. Se accede por una pista forestal asfaltada que sale de Olivella hacia Plana Novella.
Instalaciones
Tiene una capacidad para 52 plazas, cuatro de ellas adaptadas a personas con discapacidades motrices. Todas las habitaciones tienen literas. Dispone de un comedor para 100 personas. El edificio tiene calefacción y agua caliente. Hay dos aulas de naturaleza y una sala polivalente de 80 m2. Dispone de aparcamiento para coches y autocares. En los entornos hay viña, huerto, hierbas medicinales y frutales, un itinerario sensorial adaptado a personas con discapacidad visual, un observatorio de aves y una balsa naturalizada. También dispone de una piscina.
Precios
Adultos: 35 euros pensión completa (PC). Niños hasta 12 años: 22 euros PC. Niños de 0 a 2 años: gratuito.
Menús para grupos a partir de 15 euros.
Actividades educativas
Itinerarios guiados
Estancias de educación ambiental
Créditos de síntesis
Salidas de un día
Otros servicios
Cursos naturalísticos de fin de semana
Colonias y estancias de fin de semana para esplais
Estancias de fin de semana para grupos (asociaciones, familias, grupos de amigos, etc.)
Observatorio astronómico del Parque del Garraf
Itinerario adaptado para personas con discapacidad
Servicio de préstamo gratuito de material adaptado: terceras ruedas para adaptarse a la silla del usuario, dossieres adaptados de rutas de flora y fauna y barras direccionales para personas invidentes. El servicio se puede solicitar in situ o anticipadamente rellenando una ficha de préstamo.
Imágenes en tiempo real de la vida de este ave obtenidas con una videocámara instalada en dos nidos de águila perdicera (Aquila fasciata) durante la época de nidificación, incubación y crianza de los pollos. La instalación de cámaras, a parte del radioseguimiento que se hace, se incluye dentro delprograma del Plan de seguimiento y conservación de esta especie. Este programa, pionero en Cataluña, es fruto de un convenio de colaboración entre la Diputación de Barcelona, la Universidad de Barcelona, el Departamento de Medio Ambiente y Vivienda de la Generalitat de Cataluña y Aeropuertos Españoles (AENA).
Recorrido permanente por el Parque del Garraf, con el viento como hilo conductor, que nos permite conocer la singularidad de este espacio protegido..
Información: de lunes a sábados y festivos de 10 a 15 h
Proyecciones: de lunes a sábados y festivos a las 10:30, 11:30, 12:30, 13:30 i 14 h.
Dirección postal: Centre d'Informació La Pleta Ctra. de Rat Penat a la Plana Novella, km 3,5 08870 Sitges Tel. 935 971 819 Fax. 935 970 892 C/e: p.garraf@diba.cat
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