Sabers relacionats amb l'alimentació - Martí Mocós

 

Pastisseria Llavina (Centelles)

 

El Martí Mocós o els martins mocosos són unes galetes seques que s’elaboren durant la Quaresma fins al Diumenge de Rams a la pastisseria Llavina de Centelles des de l’any 1929. Tenen diferents formes, totes elles d’estris i animals relacionats amb la processó de Divendres Sant i amb el suplici i mort de Jesucrist: escala, clau, serra, porró, trèvol, gos, gall, porc, cérvol, colom…). 
La més destacada, però, és la del personatge que els dóna nom, Martí Mocós, inspirada en un home que va viure a Centelles, segurament a cavall dels segles XIX i XX. Tenia una petita botiga d’agulles de cosir i també feia de drapaire, però sobretot era conegut perquè una de les seves devocions principals era portar la Creu dels Improperis en la processó de Divendres Sant. El seu nom era efectivament Martí, però l'apel·latiu li venia de petit. La seva devoció era tan gran i tan coneguda, que van decidir fer unes galetes amb el seu nom, que representen la seva figura portant la creu. Després el nom va passar a designar totes aquestes galetes.
És tradició que aquestes galetes es pengin de les branques de llorer, palmes i palmons que es porten a beneir el Diumenge de Rams.


Àmbit geogràfic: Centelles


Enllaços relacionats:

Your privacy is our priority

To protect your privacy, before continuing we want to make sure that you know that, both we and our collaborators, use some cookies on the website to facilitate its use:

  • Own and third parties for statistical purposes, with which no user information is collected nor access IP addresses are recorded.
  • Our own and third parties to guarantee basic functioning, such as the user session, and personalization aspects, such as the language of our pages.
    We save the acceptance of cookies for 30 days to improve the browsing experience. Remember that you can delete cookies from your browser.
  • From third parties to show you information from our social networks, such as Facebook, X, YouTube, etc. By accessing these websites you can decide whether or not you accept their privacy and cookie policies.

More information

Subscriu-te als nostres butlletins

 

Rep els nostres butlletins de Parcs.

Subscriu-te a l'agenda i a l'Informatiu

fent clic als botons de sota.

butlletí gaudim

Subscriu-te a l'agenda Subscriu-te a l'Informatiu

Suggeriments, opinió i xarxes socials

 

Envia'ns els teus suggeriments, opina

i visita les nostres xarxes socials

Suggeriments

Suggeriments Opina Xarxes socials