La Asociación de Hostaleros de Cabrils nació con el objetivo de potenciar lo amplía oferta gastronómica y la gran diversidad de estilos culinarios que se pueden encontrar en el municipio. La calidad de los productos que ofrecen y el cuidado|cura con que los tratan, ha llevado|traído a Cabrils a ser reconocido merecidamente como villa gastronómica. Organizan diversas jornadas gastronómicas con el fin de potenciar los productos locales como las de guisante, las setas y el tomate de la comarca del Maresme.
Los restaurantes que forman parte son: Axol, Cal Gras, Ca l'Estrany, Ca la Quimeta, Ca la Rosi Vias, La Mossegada, L'Hort de Cabrils, La Bodega, Hotel Mas de Baix, La Concòrdia, Hostal de la Plaça, Can Rin, Sal i Pebre, Can Tosca, Xaret y Xeflis.
Can Casellas es un restaurante ubicado en una masía del siglo XIII restaurada con toques de modernidad en 2006. Se encuentra en un entorno privilegiado, en plena naturaleza, pero muy cercano al centro urbano de Tordera, y dispone de jardines y parking privado. Ofrecemos cocina tradicional y moderna con platos originales y productos de cosecha propia. Disponemos de varios comedores, amplios y acogedores, y de diferentes capacidades para todo tipo de celebraciones.
Menú: 10,60 euros. Fin de semana: 18,50 euros. Carta: 25-30 euros
Horario : Verano: de 13 a 16 h y de 20:30 a 23 h. Invierno: de 13 a 16 h, y viernes y sábados de 20:30 a 23 h. Martes cerrado (excepto festivos)
El mar y la montaña en el plato "El Maresme" y la cocina de nuestra tierra
Situado frente a la iglesia, discreto ya la vez cerca de la N-II, con parada de bus y parking. El comedor tiene cabida para 48 comensales, comedor privado para 10 personas, sencillo y cálido. Cocina mediterránea y tradicional catalana,
con pescado y productos del Maresme, con marcada influencia del interior, y productos de montaña se suman para dar un rico abanico de opciones. Juan y Farners comenzaron el proyecto en 1980 y no ha perdido el espíritu íntegro de los platos, buenas materias primas y productos de proximidad, dedicados a las costumbres que imprimen los platos de nuestra tierra. Ahora sus hijos, Albert en la cocina (incluyendo la repostería), y Gemma en la sala y sumiller los vinos, y sus parejas, la M. Ángeles en la cocina y Enrique en la sala, optan por seguir la filosofía de sus padres.
Precio medio: 21
Horario : lunes de 13 a 15:30 h. Cenas de 20:30 a 23 h. Domingo noche y lunes entero cerrado (excepto festivos)
Situado en un entorno ideal con vistas al Parque de la Cordillera Litoral donde se puede disfrutar de la mejor cocina a la brasa, caracoles, bacalao y calçotades. Está rodeado de 1.600 m2 de césped, tiene una zona de juego para niños, animales de granja y paseos gratuitos en poni para niños. Dispone de dos salas de 110 y de 32 comensales, para todo tipo de eventos: comuniones, bodas con ceremonia civil en el jardín y bautizos. Y por la noche, cenas al aire libre con música.
Sábado noche, menú 18 euros y viernes con reserva. 11 euros menú diario. 20 euros precio medio carta.
Horario : de miércoles a domingo de 10:30 a 18 h. Reservas de grupos, consultar fuera del horario
En medio del Parque del Montnegre y el Corredor, a 30 minutos de Barcelona, a 20 del Montseny ya 20 de la Costa Brava. Cocina tradicional de mercado en un ambiente familiar. La masía está rodeada de la naturaleza. Desde la gran terraza puede disfrutar de este paisaje y vigilar a los niños mientras juegan en el parque infantil. La chimenea es el corazón del comedor. La calidad de los productos de la zona es prioritaria en la elaboración de los platos y la carta varía según la temporada.
Menú diario: 10 euros. Fin de semana: 20 euros.
Horario : de 13 a 16 h. Viernes y sábado por la noche de 21 a 23 h. Miércoles cerrado.
Dirección postal: C. Mataró, s/n. Llinars del Vallès, B-510 Apartat de correus 65 08450 Llinars del Vallès Tel. 938 410 719 C/e: canpedragosa@hotmail.es
Montnegre-Corredor | Restaurante
Casa Oms
Comidas y celebraciones en una masía del siglo XVI
En sus orígenes, el restaurante era una masía del siglo xvi. Esta casa fue adquirida por la familia Oms, que, al volver de Cuba después de hacer las Américas, reedificó allí un edificio modernista al lado. Los propietarios actuales la han respetado: han conservado el nombre de la familia, así como todo el edificio, y han adaptado una casa colonial para convertirla en un moderno restaurante, en el que la segunda generación de la familia Guerra-Pi ofrece una amplia gama de propuestas culinarias.
Menú diario 13,09 euros, menú infantil 9 euros. Menú fin de semana 20 euros. Precio medio carta 30 euros.
Horario : Abierto todos los días
Dirección postal: Ctra. de Palafolls a Malgrat, al costat de Marineland 08389 Palafolls Tel. 937 620 049 | 937 657 072 Fax. 937 657 071 C/e: reserves@casaoms.com Web: http://www.casaoms.com
Montnegre-Corredor | Restaurante
El Molí
El Restaurante El Molino se encuentra en el emplazamiento de un antiguo molino del pueblo de Sant Iscle, en un entorno inmejorable y rodeado de naturaleza. Entre sus especialidades destacan los platos a la brasa, los guisos, los desayunos de tenedor y los platos de temporada. Asimismo, se pueden organizar comidas y cenas de empresa y ofrece menús para grupos.
Menú diario: 9 euros. Menú de fin de semana: 18 euros.
Horario : de martes a domingo de 10 a 16 hy viernes y sábado de 8 a 23 h.
Dirección postal: Ctra. d'Arenys de Munt a Sant Cebrià, km 22,6 08359 Sant Iscle de Vallalta Tel. 937 950 601 C/e: restaurantelmoli@hotmail.com
Litoral | Restaurante
El Racó de Can Feliu
Está situado en la parte más elevada del pueblo de Vilassar de Dalt, detrás del castillo. Se trata de una masía con mucha historia que fue un vapor textil a mediados del siglo XIX. En el cambio del siglo XX hay funcionó una destilería de licores y aún se conservan los alambiques y etiquetas de los productos que se elaboraron. El portal de la entrada figura en el Catálogo del Patrimonio arquitectónico y fue diseñado por el arquitecto y político Josep Puig i Cadafalch. El restaurante está situado en la planta baja, donde hay tres salones comedores y una sala anexa habilitada como vinoteca. En el exterior hay una amplia terraza y una carpa que permite hacer comidas y celebraciones con la única compañía de los participantes. Un lugar ideal para los niños, que disponen de un menú infantil y una terraza jardín.
Menú diario: 13 euros. Menú fin de semana: 22,75 euros. Sábados y domingos mediodía niños gratuito. Parking propio.
Horario : de martes a domingo mediodía, de 13 a 16 hy de jueves a sábado noche, de 21 a 23:30 h.
Gremio de Hostelería y Turismo de Mataró y Maresme
Es una asociación sin ánimo de lucro que responde a los principios democráticos tanto en la organización como en el uncionament. Hace la representación, la defensa, la gestión y el fomento de los intereses comerciales, sociales, profesionales y técnicos de los asociados. Asimismo, integra los subsectores de la restauración, el alojamiento, el ocio nocturno y los servicios a la hostelería y el turismo en general como: bares, restaurantes, restaurantes-bares, banquetes, catering, comidas cocinadas, hoteles, hostales, pensiones, casas rurales, campings, apartamentos, parques acuáticos, albergues, bares musicales, discotecas, salas de fiestas con espectáculos, cafés teatro, cafés concierto y empresas de servicios a la hostelería.
El Gremio de Hostelería y Turismo de Mataró y el Maresme hace veinte y cinco años que imparte cursos de formación ocupacional de hostelería. Desde el año 2005 dispone de escuela propia, homologada por los departamentos de Trabajo, Sanidad e Interior de la Generalidad de Cataluña, y es centro colaborador del Servicio de Ocupación de Cataluña (SOC), con certificado de calidad UNAS-EN-ISO 90001:2000.
Horario : De dilluns a dijous de 9 a 13 h i de 15 a 18 h; divendres de 9 a 15 h
Elaboramos cocina mediterránea y ofrecemos platos de temporada con productos de proximidad. Disponemos de dos comedores que pueden acoger entre 60 y 200 personas, así como también un comedor al aire libre. Ofrecemos gratuitamente servicio de ludoteca y espacio de juegos con monitor mediodía los fines de semana y días festivos. Gran espacio exterior para
facilitar puntos de encuentro para grandes y pequeños. Ideal para celebraciones familiares, encuentros y todo tipo de eventos. Espacio de ocio nocturno.
Precio medio: 25-30 euros
Horario : de lunes a domingo de 13 a 16 h. Viernes y sábados cenas de 20 a 24 h.
La Fuente de Can Moreu es un restaurante tranquilo y acogedor situado en plena naturaleza en medio del Parque del Montnegre y el Corredor. Disponemos de dos salas, una con parquet de pino y chimenea y la otra con ventanales y estufa de leña. Abrimos cualquier día y en exclusiva para grupos de 15 a 55 personas con reserva previa. Elaboramos los menús con productos de calidad y ofrecemos una insólita relación calidad-precio, en el que destacan las carnes a la brasa de encina-como el entrecot de ternera de Girona repuesto, el magret de pato o nuestra hamburguesa amasada al momento - y el pan de espelta ecológico hecho en casa. Puede cambiar el vino del menú para cualquiera de nuestros vinos o cavas pagando el precio de coste de la botella. Gintónics al gusto.
Precio medio: 20-25 euros
Horario : Viernes y sábado de 21 a 23 h. Sábado, domingo y festivos de 13 a 16 h.
Somos una masía-restaurante con vocación familiar. Tenemos un magnífico pozo de hielo, de interés histórico y arquitectónico, y un entorno natural excepcional. La cocina, con ciertas notas de autor, intenta no apartarse mucho de la cocina tradicional.
Las judías del ganxet y las patatas de producción propia, así como diversos productos de temporada, acompañan habitualmente todo tipo de ensaladas y carnes cocinadas con el calor de la leña de encina de la misma finca. Tenemos capacidad para un máximo de 150 comensales en el interior, y hasta 175 más en una carpa exterior. Disponemos de servicio integral para bodas, bautizos, comuniones y otros eventos, con catering propio o por cuenta del cliente. Incluso puede alquilar el espacio y adaptar el servicio a su interés.
Precios: desayunos de tenedor, a partir de 7 euros. Menú diario laborables: 12 euros. Menú fin de semana (viernes noche, sábado y domingo) 16,75 euros. Caçotades 25 euros (reserva).
Horario : Dilluns no festiu, tancat. De dimarts a diumenge de 13 a 16 h. Divendres i dissbtes nit de 21 a 23 h.
Situado en el centro del pueblo de Alella, el Restaurante 1789 dispone de una ambientación peculiar; que recuerda al estilo de las bodegas del siglo XVIII. Sus especialidades son el bacalao y todo tipo de carnes, entre los que hay que destacar su conocido steak tartare, con un toque peculiar; los medallones de filete|solomillo en las tres salsas, el cabrito confitado con hierbas y las variedades diferentes de hacer carpaccio. Es mucho recomenable tanto por|para comidas y cenas de empresa, como a cenas íntimos en pareja. Dispone de aparcamiento gratuito.
45 euros precio carta orientativo.
Horario : Cada día de 13 a 16 h y de 20:45 a 23 h. Miércoles cerrado, y también las noches de los martes y domingos.
Situado en el centro de Alella, en la histórica bodega modernista y centenaria Alella Vinícola, conocida por sus vinos Marfil. Tenemos una amplia carta de cocina típica catalana y de mercado, con servicio permanente en el que destacan las carnes y verduras a la brasa, bacalao, caracoles, platos de temporada y los vinos elaborados en nuestra Bodega. Disponemos de la 'Cava de la Bodega de un comedor privado para 120 personas, ideal para encuentros familiares y reuniones de empresa.
25 euros precio medio carta. Menús para grupos. Aparcamiento gratuïto al lado.
Horario : de martes a sábado de 8 a 23.30 h. Domingos de 9 a 16 h.
El Santuario tiene sus orígenes en el siglo XVI y es de estilo gótico tardío. Desde 1984 es dirigido por la familia Auladell Perarnau. Nuestra localización, muy cerca de la cima de la sierra del Corredor, nos permite disfrutar de un paisaje excelente. Todo ello hace que seamos un lugar emblemático y acogedor, para probar allí la mejor cocina catalana. Las carnes a la brasa son nuestra especialidad. Disponemos de tres comedores (para 120, 28 y 18 personas).
Precio medio: 20 euros
Horario : de viernes a domingo. Festivos mediodía y viernes y sábados noche.
Aromas y sabores mediterráneos para disfrutar del auténtico sabor de nuestra tierra
La textura de las cepas y el olor de los olivos tienen un papel protagonista. Todos nuestros platos, clasificados dentro del marco de la cocina tradicional catalana, están impregnados de los mejores vinos y aceites del país. Nuestro chef ha sabido plasmar a la perfección la temática del restaurante de elaboración tradicional con toques de autor. A su maestría se añade el saber hacer de nuestro equipo de cocina y de sala, experto en complacer los paladares más selectos ... El restaurante del Hotel Can Galvany tiene capacidad para acoger hasta 100 comensales y dispone de una sala privada , la Sala caminu, con capacidad para 20-30 personas y chimenea, donde se puede disfrutar en un ambiente íntimo. Además, la cafetería lounge está presidida por un olivo milenario, situada en el jardín exterior con terraza.
