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Parc a taula

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Anton Font Llopart
Artcava Celler Can Batlle
Garraf

Artcava Celler Can Batlle

Vive una experiencia cava. El único lugar en el mundo donde el cava lo haces tú mismo. El sueño de muchos aficionados al vino es dar un salto más allá de la botella final, conocer cuál es el proceso que ha sido creado y implicarse idealmente uno mismo. Así lo entendieron el Èric Enguita Ignasi Romeu al ver tantos y tantos amigos y conocidos que encargaban cava en la bodega de sus padres y pedían participar en su proceso de elaboración, ya sea ayudando en la vendimia o en el degüelle. Así arrancó un proyecto que ha recibido varios premios y el reconocimiento de todo el sector, y que conecta con la nueva corriente de la vinificación americana.



Horario : fines de semana y festivos abierto por la mañana de 10 a 14 h. Laborables y festivos por la tarde, reserva previa.
Dirección postal:
Masia Can Batlle, s/n (a 800 m d'Avinyó Nou)
08793 Avinyonet del Penedès
Tel. 938 970 228
C/e: info@artcava.com
Web: http://www.artcava.com

Aurora Terés
Garraf

Aurora Terés

Tocinería y charcutería

 

Empresa dedicada únicamente a la carne fresca de porcino ya la elaboración de embutidos desde el año 1929. La elaboración de nuestros productos en pequeñas partidas, permite una selección precisa de la carne del cerdo para poder efectuar cada una de nuestras especialidades. Nuestra carne es fresca y de primerísima calidad. Nos lo reconocen títulos como por ejemplo el de establecimiento artesano, el de maestro artesano charcutero o la carta de artesano alimentario.



Horario : de 8:30 a 13:30 h y de 17 a 20:30 h
Dirección postal:
Mercader, 5
08800 Vilanova i la Geltrú
Tel. 938 931 209 | 938 142 078
C/e: aurorateres@gmail.com

Cal Beatris
Cal Tupí d'Olives
Garraf

Cal Tupí d'Olives

Productos de la huerta

Somos la tercera generación de agricultores que trabaja la finca de Cal Tupí, desde 1904. Nuestra familia ha pasado por tres etapas: el abuelo tenía viña y huerta, el padre fue ganadero, y nosotros nos hemos dedicado a la huerta. Empezamos de manera tradicional en la Finca del Paso del Toro y, posteriormente, fuimos incluyendo las otras dos fincas que cultivamos. Hacemos productos de huerta de diversas variedades autóctonas pero también estamos abiertos a las peticiones de nuestros clientes, como es el caso de la variedad de calabacín zapallito.



Horario : mañanas de lunes a sábado en los mercados. Venta en la explotación con hora concertada.
Dirección postal:
Montayans, 2
08800 Vilanova i la Geltrú
Tel. 687 069 171
C/e: ecohortatupi@hotmail.com

Can Pere de la Plana
Garraf

Can Pere de la Plana

Granja-escuela (casa de colonias)

 

Productos artesanales, miel, aceite y queso de cabra.



Dirección postal:
Masia Can Pere de la Plana, s/n
Apartat de correus 153
08810 Sant Pere de Ribes
Tel. 938 960 827
C/e: p.garraf.canpere@diba.cat

Cava Grau Dòria
Confraria de Pescadors de Sitges
Esteve Lloret
Fleca Bertran
Olèrdola

Fleca Bertran (panadería)

 

Pan artesano cocido con leña
 
Durante tres generaciones de panaderos, la familia Bertran ha mantenido viva la tradición del arte del pan, los carquiñolis y de las tortas saladas y de azúcar con piñones, todo ello cocido en un horno de leña centenario. Conservando siempre la masa madre del pan, las mejores harinas y la manera de hacer de los antepasados​​, consiguen productos óptimos y únicos en su personalidad.


Horario : Abierto de 9 a 14:30 h. Lunes cerrado.
Dirección postal:
Nou 22
08811 Canyelles
Tel. 938 188 124 | 606 905 031

Joan Marcé
Joan Massana Planas
Josep Cuscó Martí
Josep Esteve Gibert
Josep Esteve Ràfols
Josep Ma Olivella Rosell
Josep Ràfols Vendrell
La Canasta
Garraf

La Canasta

Cocina mediterránea marinera

 

Situado en el núcleo de la playa de Castelldefels, a 100 metros del mar ya 7 minutos del aeropuerto del Prat. Dispone de tres salones decorados en madera, con cuadros de pintores reconocidos y un salón privado con una pequeña bodega en el interior y una acogedora terraza abierta todo el año. El restaurante, regentado por la familia Yepes desde 1976, continúa obteniendo premios y reconocimientos de sus clientes. Ha ganado cuatro veces la Forquilla d'Or al mejor restaurante y está recomendado en la Guía Michelin. En la Canasta encontrará los mejores arroces del mundo con productos autóctonos de la huerta del Parque y del mar. 
 
Precio: 40-50 euros por persona.


Horario : de 13 a 16:30 h y de 20 a 23 h
Dirección postal:
C. Progrés, 8
08792 La Granada
Tel. 670 312 615
C/e: drocap78@gmail.com

La Garrofa
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Territori del Parc a taula

Territori del Parc a Taula

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