Montesquiu De dijous a dilluns

El nou restaurant de la Casanova del Castell, al Parc del Castell de Montesquiu, oferirà esmorzars i dinars i serveis de càtering

19/05/2025

El dissabte 7 de juny és previst que s’inauguri el restaurant de la Casanova del Castell, al Parc del Castell de Montesquiu, després que la Diputació de Barcelona hagi atorgat la concessió de l’equipament, una antiga masia agrícola del segle XVIII, restaurada i habilitada per a donar aquest servei, a  Marta Fosses, que també gestiona el restaurant del Casino de Borgonyà. La proposta és una experiència gastronòmica basada en productes de proximitat i de temporada. El servei començarà el divendres 23 de maig.

El restaurant obrirà els dijous, divendres i dilluns des de les 9.30 h a 17 h i els dissabtes i diumenges de 10 h a 17 h, tots els dies amb tancament de la cuina a les 16 h. Oferirà menú diari els dilluns, dijous i divendres preparat amb productes frescos de temporada, provinents de productors de la zona. Els caps de setmana i dies festius, hi haurà una carta variada, que combina plats originals i creacions inspirades en receptes de tota la vida, reinterpretades amb tècniques avantguardistes. Els plats, elaborats amb ingredients d’alta qualitat, destaquen per la seva autenticitat i per l’ús de tècniques culinàries innovadores que respecten el sabor i la tradició local. 

L'espai ha estat dissenyat per crear un ambient acollidor i sostenible, amb un compromís ferm amb la reducció de l’impacte ambiental i el respecte pel territori. La Casanova del Castell vol ser més que un restaurant: oferirà serveis de càtering i acollirà esdeveniments privats, tant empresarials com familiars. L'espai, amb racons plens d’encant, permet adaptar-se a les necessitats de cada celebració i fer-la única. S'oferiran menjars per a grups amb una capacitat per a 70 persones.  

Les reserves es poden fer per telèfon al número 678 955 663 i es podrà reservar també a través de Google i de la plataforma The Fork (El Tenedor). 

compartir

Font de la informació: Xarxa de Parcs Naturals

Categoria: Montesquiu, Turisme sostenible, ODS, Inversions i obres,

Cercador de notícies




Subscriu-te als nostres butlletins

 

Rep els nostres butlletins de Parcs.

Subscriu-te a l'agenda i a l'Informatiu

fent clic als botons de sota.

butlletí gaudim

Subscriu-te a gaudim als parcs (agenda) Subscriu-te a l'Informatiu dels parcs

Suggeriments, opinió i xarxes socials

 

Envia'ns els teus suggeriments, opina

i visita les nostres xarxes socials

Suggeriments

Suggeriments Opina Xarxes socials