El Parc Agrari protagonista del Mercat de la Terra Slow Food de Barcelona
Font de la informació: Parc Agrari del Baix Llobregat
Categoria: Fires i festes, Parc Agrari, general,

Petrini amb els productors. Autor: www.vamaca.com
La celebració, aquest dissabte 14 de novembre, de la 4a edició del Mercat de la Terra Slow Food de Barcelona va tenir com a convidats els productors del Parc Agrari del Baix Llobregat. L'acte va estar presidit pel fundador del moviment Slow Food, Carlo Petrini.
En aquesta edició, el Mercat, que se centra en els horts i l'agricultura urbana, va presentar una exposició fotogràfica per conèixer l'espai natural del Delta del Llobregat així com un estand del Parc Agrari del Baix Llobregat des d'on difondre els seus productes i productors.
Entre les activitats programades que es van desenvolupar des de les 10 fins a les 16 h al Parc de les Tres Xemeneies, hi havia un taller de compostatge domèstic, en què s'explicava com fer adob orgànic de qualitat. També va ser possible degustar elaboracions gastronòmiques dels restaurants Slow Food del Delta del Llobregat.
L'acte va estar presidit per Carlo Petrini, fundador del moviment Slow Food, que es mostrà molt interessat en la feina que realitza el Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat pel que fa a la preservació, desenvolupament i impuls de l'activitat agrària i la promoció del Producte FRESC del Parc Agrari.
La visita a les parades dels pagesos del Parc Agrari del Baix Llobregat li va permetre la interacció amb els productors i conèixer la importància dels productes locals com la Carxofa Prat, l'espàrrec de Gavà, la Cirera del Baix o la pruna Miravolant, entre d'altres.
El Mercat de la Terra està inclòs en la Xarxa internacional de mercats de pagès amb productes bons, nets i justos, basats en els aliments locals de bona qualitat i de temporada, obtinguts amb processos tradicionals respectuosos amb el medi ambient i que tinguin un preu just pel productor.
Font de la informació: Parc Agrari del Baix Llobregat
Categoria: Fires i festes, Parc Agrari, general,
Rep els nostres butlletins de Parcs, subscriu-te a l'agenda i a l'Informatiu
Envia'ns els teus suggeriments, opina i visita les nostres xarxes socials
This website only uses its own cookies for technical purposes, it does not collect or transfer personal data from users without their knowledge. However, it contains links to third-party websites with privacy policies that are different from those of the Barcelona Provincial Council, which you can decide whether to accept or not when accessing them. Visit our Privacy Policy