La nova temporada de producció del tomàquet Mandó de Collserola ha començat aquesta segona quinzena d’abril. A partir de les llavors obtingudes amb les plantes conreades a l’hort de Can Coll - Centre Eduació Ambiental, la Fundació Miquel Agustí ha elaborat el planter de la nova temporada de producció.

Els diferents pagesos professionals del Parc han adquirit aquests dies el planter i ja estan cultivant-lo als seus camps. Concretament, els productors que aquest any podran comercialitzar la varietat són Can Vilagut, Can Calopa, L’Ortiga (Can Montmany), Can Santoi, Can Domenech, Can Capellans, La vinya de Can Font, Can Puig i La Rural de Collserola. Trobareu més informació sobre els productors al Catàleg de la pagesia de Collserola.

Alguns dels productors també plantaran aquest any la varietat groga, una variant d’aquest tomàquet que s’està seleccionant gràcies al treball dels tècnics de la Fundació Miquel Agustí.

A la masia de Can Coll també s’han plantat més de cent tomaqueres que serviran per elaborar llavors i poder mantenir la producció, un any més, d’aquest producte, inclòs dins la Marca de Garantia Producte de Collserola.

Des del Centre de Documentació i Recursos Educatius del Parc, durant el mes de febrer també es van distribuir llavors a centres escolars i associacions, per tal que fossin cultivades dins dels seus horts escolars i/o educatius.

La comercialització dels tomàquets està previst que s’iniciï a finals de juny, a través dels canals de distribució de cada productor.