En el camp de treball d'arqueologia al Castell Vell d'Olivella, els treball que es plantegen donen continuïtat a les actuacions d'excavació i d'extracció del castell iniciades l'any 2014. L'excavació arqueològica, dirigida per professionals, se centra en diferents fronts, dins i fora de la torre del rector. Un dels fronts és un enderroc de la darrera fase de la vida del castell (s. XV) que cobreix un sòl de circulació de la segona fase, probablement del s. XIII o XIV.

Per una banda, durant el temps que ha durat el casal, els joves han realitzat tasques de rentat, siglat, classificació i inventariat del material arqueològic (ceràmica, metall) que es recupera durant l'excavació. També han participat en el manteniment i l'adequació de l'entorn i els accessos al Castell Vell d'Olivella i han recuperat alguns elements patrimonials de pedra seca als entorns del Castell Vell.

Per una altra banda, nois i noies han col·laborat en la recuperació del cultiu de les varietats tradicionals de diferents espècies de cols, tot promovent la recuperació de la col brotonera o espigalls específics de la comarca del Garraf.

Les feines del camp de treball s'han combinat amb activitats lúdiques dinamitzades per l'equip de monitors com gimcanes, jocs de nit, teatre, tallers, estampacions, expressió corporal, jocs cooperatius, manualitats a més d'excursions, piscina, bivac, descobertes, gimcanes d'orientació.

La Fundació Catalana de l'Esplai organitza el camp de treball en col·laboració amb la Diputació de Barcelona, propietària de l'equipament i la finca on es duen a terme les activitats. També hi col·labora l'Ajuntament d'Olivella i l'empresa Tríade, que dóna suport a l'excavació del Castell d'Olivella.