Collserola Ecològiques, de temporada i de Km 0

Producte de Collserola: les mandarines

03/12/2014

Ja ha començat la campanya de recollida de les mandarines de la finca de Can Carlets, un dels productes cultivats a Collserola que rep el seguiment dels serveis tècnics del Consorci en el marc del Pla Agropequari del Parc Natural de la Serra de Collserola.

La Masia Can Carlets està situada al vessant barceloní del Parc Natural de la Serra de Collserola. El microclima suau que proporciona aquesta ubicació amb orientació al mar permet executar un projecte tant arriscat com és aquest.

La temporada de mandarines a la finca comença el mes de novembre i dura fins a principis de febrer. Les mandarines, de la varietat Clemenules, són ecològiques, de temporada i de Km 0. Disposen del certificat del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica -CCPAE- i només es fan lliuraments a l'àrea metropolitana de Barcelona.

Les mandarines de Can Carlets arriben a casa acabades de collir ja que l'explotació no disposa de cambres frigorífiques i, com no s'aplica cap tractament de conservació a la fruita, romanen a l'arbre fins que es rep la comanda i per tant arriben a taula un dia després de ser collides.

És un producte de temporada, que només es pot adquirir via el web del productor www.cancarlets.com o per telèfon. Can Carlets també ofereix la possibilitat d'apadrinar un mandariner.

En breu es comercialitzaran amb la marca de garantia «Producte de Collserola». Aquest segell, en tràmits d'aprovació, identificarà els productes que s'han produït dins l'àmbit geogràfic de la serra d'una manera ordenada i amb un seguiment per part dels serveis tècnics del Consorci. L'objectiu principal és evitar l'abandonament de les zones agrícoles tot donant un valor afegit als productes conreats pel fet d'estar produït en un Parc Natural. Altres productes que també tindran aquest segell són el xai, el cabrit i el tomàquet mandó.

compartir

Font de la informació: Consorci del Parc Natural de la Serra de Collserola

Categoria: Collserola, general,

Tags: producte de collserola,

Cercador de notícies




Tu privacidad es nuestra prioridad

Para proteger tu intimidad, antes de continuar queremos asegurarnos que sabes que, tanto nosotros como nuestros colaboradores, utilizamos algunas “cookies” en la web para facilitarte el uso:

  • Propias y de terceros con fines estadísticos, con las que no se recoge información de los usuarios ni se registran las direcciones IP de acceso.
  • Propias y de terceros para garantizar el funcionamiento básico, como la sesión de usuario, y aspectos de personalización, como el idioma de nuestras páginas.
    Guardamos la aceptación de cookies durante 30 días para mejorar la experiencia de navegación. Recuerda que puedes eliminar las cookies de tu navegador.
  • De terceros para mostrarte información de nuestras redes sociales, como Facebook, X, YouTube, etc. Al acceder a estos sitios web podrás decidir si aceptas o no sus políticas de privacidad y de cookies.

Más información

Suscríbete a nuestros boletines

 

Recibe nuestros boletines de Parques.
Suscríbete a la agenda y al Informativo
haciendo clic en los botones de abajo.

butlletí gaudim

Suscríbete a la agenda Suscríbete al InformatIVO

Sugerencias, opinión y redes sociales

 

Envíanos tus sugerencias, opina

y visita nuestras redes sociales

Sugerencias Opina Redes sociales