Parc a taula

Fira ÀPAT Barcelona 2021 tindrà lloc del 16 al 18 d’octubre al Recinte Cúpula Events del Centre Comercial Les Arenes, a Barcelona. Les empreses adherides al Parc a taula hi poden exposar d’una forma avantatjosa fent la seva inscripció abans del 15 de juny.

El curs de manipulació d’aliments i COVID-19 és gratuït i està adreçat exclusivament al personal de les empreses adherides al programa Parc a taula. S'impartirà en línia el dilluns 17 de maig del 2021, entre les 16 i les 19 h. Per assistir-hi, cal inscriure-s’hi prèviament.

Parc a taula convoca una nova edició dels Premis Parc a taula amb l’objectiu de distingir aquelles empreses adherides al programa que contribueixen a posar en valor la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona.

El programa Parc a taula ofereix trenta-sis experiències gastronòmiques per donar a conèixer els productors que viuen i produeixen dins la Xarxa de Parcs Naturals. El catàleg que les aplega totes està disponible en català, castellà i anglès i es pot descarregar des de la pàgina web del programa.

El diumenge 25 d’octubre es va tancar el cicle Parcs en concert a l'ermita de Sant Pau a Sant Pere de Ribes amb la participació de la cantautora empordanesa Rusó Sala i el cantautor italoveneçolà Mario Petrucci. Tot i les restriccions per la COVID-19, els cinc concerts del cicle s'ha pogut desenvolupar sense problemes amb aforaments limitats i complets, en total unes vuit-centes persones, per fer arribar la música als parcs naturals i fer una aposta per la cultura en aquests temps complicats.

El cicle Parcs en concert va tenir un inici exitós el diumenge 20 de setembre als jardins del castell de Montesquiu, amb totes les mesures per evitar la transmissió de la pandèmia. Més d'un centenar de persones van poder gaudir de les veus del trio Marala i les poesies de Pablo Macho. El proper acte del cicle serà el 4 d'octubre a l'Espai Montseny de Viladrau amb Ferran Palau i Maria Sevilla.

La Diputació de Barcelona ha ofert un curs en línia, gratuït, amb l’objectiu de proporcionar als manipuladors d’aliments de les empreses adherides al programa Parc a taula els coneixements sobre higiene alimentària en temps de COVID-19, necessaris per garantir la seguretat alimentària en el seu lloc de treball. Al curs s’hi han inscrit vint-i-cinc treballadors de tretze empreses del Parc a taula, vint dels quals l’han superat amb èxit.

La música en diàleg amb l'entorn natural. Del 20 de setembre al 25 d'octubre, la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona acollirà el cicle musical anual Parcs en concert (abans Música als parcs), amb la participació d'artistes com Marala, Ferran Palau, Guillem Roma, Meritxell Neddermann i Rusó Sala així com dels artistes i poetes convidats Pablo Macho, Maria Sevilla, Momi Maiga, Alexandrae i Mario Petrucci.

El Museu de Ciències Naturals de Granollers acull l’exposició itinerant ‘Què mengem avui?’. Comissariada per la cuinera Ada Parellada i l’antropòloga Agnès Villamor i produïda pel Museu de Ciències Naturals de Granollers i l’Oficina de Patrimoni Cultural de l’Àrea de Cultura de la Diputació de Barcelona, la mostra es una reflexió sobre les conseqüències de les nostres tries alimentàries i es podrà veure al Museu fins al 28 de febrer del 2021. Compta amb la col·laboració del programa Parc a taula.

El dimecres 10 de juny i en el marc del seminari en línia organitzat pel Parc Natural del Montgrí, Illes Medes i el Baix Ter (acreditat amb la Carta Europea de Turisme Sostenible des del 2016), el programa Parc a taula es va presentar com una bona pràctica que pot inspirar altres territoris. La proposta va ser seguida per una vuitantena de persones provinents tant del sector públic com del sector privat.