La consolidació i ordenació del castell Vell d’Olivella ha comportat la creació d’un sender d’accés al castell. Abans d’aquests treballs, els visitants grimpaven per les roques en el tram final. Per aquest motiu el Parc ha fet la millora del tram final de l’accés per tal que, sense deixar de ser un sender natural, es pugui accedir amb seguretat al monument.

Així, s’han instal·lat tres tanques en trams del sender i s’han creat esglaons picant pedra per regularitzar la base del camí. També s’ha millorat la rampa de terra en un tram amb pendent i fang que suposava un perill per relliscades. D’altra banda, s’ha consolidat el sender esquerre en un tram amb dues traces, tancant el pas per la dreta amb un gran bloc de pedra. La darrera actuació ha estat l’entrega final del tram de més pendent, on s’han creat tres esglaons combinat amb picar la pedra per arribar a la part superior i un petit mur en un petit tram de l’extrem dret.

A aquestes actuacions s'hi sumen les que ha portat a terme el Servei de Patrimoni Local (SPAL) de la Diputació de Barcelona des del mes de novembre del 2021. Es tracta d'obres de consolidació d’urgència al conjunt monumental de l’església de Sant Pere i del castell Vell d'Olivella que tenen l’objectiu d’aturar el procés de degradació mitjançant l’estabilització i consolidació de les estructures. També s'ha excavat l’accés al temple, fet que ha permès documentar una graonada inscrita al gruix del mur, i s’han sanejat uns clapers adossats a la façana de ponent. (Veure més informació en aquesta notícia.)

El castell Vell d’Olivella forma part de la la Ruta del patrimoni del Garraf, que inclou una sèrie d’itineraris al voltant de sis miradors ubicats en punts d’interès patrimonials, que permeten descobrir els paisatges més genuïns de la comarca: el mar, les muntanyes, les vinyes i el riu Foix. En el marc d’aquesta ruta, del  projecte "Garraf: camins, patrimoni i natura", desenvolupat conjuntament pel Consell Comarcal del Garraf i els sis ajuntaments de la comarca, també es va crear un mirador al castell. A l’interior de l’edifici es va instal·lar una escala de cargol que permet accedir al punt més elevat del castell, des d’on es pot gaudir d’una vista privilegiada del Parc del Garraf.

El castell Vell d'Olivella és un antic castell, declarat Bé Cultural d'Interès Nacional, documentat des de l'any 992. Actualment, es conserven només algunes restes dels murs que sembla que dibuixen una planta trapezoïdal.

Enmig de les runes del castell d'Olivella, i aprofitant les seves pedres, es va construir al segle XVIII un molí, per iniciativa del rector d'Olivella, que va restar inacabat; d'ell se'n pot veure una torre rodona. Molt a prop del castell d'Olivella hi ha les restes de l'antiga capella romànica de Sant Pere, l'església era l'antiga parròquia d'Olivella.