Fira ÀPAT Barcelona és la fira sectorial de l’alimentació més important de les que se celebren a la província de Barcelona, probablement situada després d’Alimentària i Fòrum Gastronòmic. La Fira està totalment orientada als aliments produïts a Catalunya i el públic visitant és eminentment professional.
Fira ÀPAT se celebra anualment i el Parc a taula hi participa des dels seus inicis, l’any 2014. L’edició del 2020 va ser cancel·lada a causa de la situació epidemiològica del coronavirus (COVID-19). Enguany, però, l’organització confia a tornar a la normalitat i celebrar l’esdeveniment gràcies a la campanya de vacunació massiva.
Parc a taula participa en aquest tipus de fires, d’una banda, per donar a conèixer els parcs de la Xarxa de Parcs Natural de la Diputació de Barcelona al públic general a través dels productes de qualitat i de proximitat dels productors i elaboradors artesans alimentaris que treballen a l’àrea d’influència de la Xarxa de Parcs Naturals.
D’altra banda, es pretén donar suport a la viabilitat econòmica dels autònoms, microempreses i PIME que conformen el teixit del Parc a taula, ajudant-los a cobrir la seva necessitat de promoció de la comercialització, en aquest cas, en fires de caràcter professional.
Enguany, la participació del Parc a taula s’articularà en tres espais:
Espai del Parc a taula: espai d’exposició institucional del programa on també s’hi desenvolupen diverses activitats relacionades amb el Parc a taula, com són presentacions de productes i cuina en directe.
Espai dels coexpositors del Parc a taula: espai a disposició dels coexpositors adherits al programa Parc a taula per un ús de mostra i exposició, amb unes condicions de contractació beneficioses per al col·lectiu del Parc a taula. Es preveu en aquest espai una superfície total de 102 m2 d’exposició, amb una capacitat màxima de disset estands modulars de 6 m2.
Espai d’exposició: espai a disposició del programa Parc a taula. Mitjançant panells d’exposició s’hi explica què és el Parc a taula i es divulguen els seus objectius i valors.
Aquelles empreses del Parc a taula que tinguin interès a exposar-hi, han de contactar amb parcataula@diba.cat abans del 15 de juny. Les inscripcions són limitades i seran ateses per rigorós ordre d’inscripció.